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Pennes à la Puttanesca

Pennes à la Puttanesca

Pennes à la Puttanesca

Salut les amis, Nous voici de retour avec une recette italienne cette fois. Un grand classique : les pennes à la puttanesca. Mais si, vous savez, cette sauce tomatée avec des olives et des anchois ! Voici une recette simple qui change de notre traditionnelle...

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Bœuf sauté aux oignons

Bœuf sauté aux oignons

Bœuf sauté aux oignons

Bonjour à tous, Aujourd’hui, retour dans l’Empire du Milieu avec une recette classique et facile : le bœuf sauté aux oignons. Comme vous le savez, O-Lit est un grand fan de cette cuisine, et souvent, les amis lui demandent : “Mais comment font les Chinois...

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Agneau Vindaloo

Agneau Vindaloo

Agneau Vindaloo

Hello les amis, Aujourd’hui, on repart au pays des maharadjas avec cette recette d’agneau vindaloo. Alors on vous prévient tout de suite : cette version est authentique, et autant vous dire qu’elle déménage ! On a déjà divisé la quantité de piment par...

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Riz Biryani et pilons de poulet

Riz Biryani et pilons de poulet

Riz Biryani et pilons de poulet

Salut les amis ! Aujourd’hui, on vous propose une recette indienne facile et pleine de saveurs : un délicieux riz biryani au poulet, légèrement revisité pour être plus accessible à tous. Le biryani, c’est un plat traditionnel indien à base de riz basmati...

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Scampis et risotto au chorizo

Scampis et risotto au chorizo

Scampis et risotto au chorizo

Bonjour les amis, Aujourd’hui, on prend la direction du sud et de la Méditerranée avec un risotto inspiré des saveurs de la péninsule ibérique. Une entrées généreuse, où le paprika et le chorizo apportent des notes légèrement fumées qui viennent équilibrer...

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Peter Pan

Peter Pan

Peter Pan

Hello les amis ! Aujourd’hui, on vous embarque pour un petit retour dans le passé, direction l’adolescence. Ce moment un peu flou entre insouciance, découvertes et premières expériences. Avec Lu-lu, on a eu envie de refaire un cocktail que j’avais inventé...

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Moelleux au chocolat et aux amandes

Moelleux au chocolat et aux amandes

Moelleux au chocolat et aux amandes

Amis gourmands, bonjour ! Aujourd'hui, on oublie les régimes et les conseils des nutritionnistes : place au plaisir ! Nous vous proposons une recette simple et rapide de moelleux au chocolat et aux amandes, à réaliser facilement à la maison. Elle est...

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Xiao Long Bao

Xiao Long Bao

Xiao Long Bao

Hello les amis, Aujourd’hui, nous repartons en Asie, et plus précisément en Chine, pour vous présenter une délicieuse recette à réaliser chez vous. Vous connaissez sûrement les Dim Sum, ces petites bouchées à la vapeur servies dans les restaurants asiatiques....

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Poulet sauté aux noix de Cajou

Poulet sauté aux noix de Cajou

Poulet sauté aux noix de Cajou

Hello tout le monde, Cela fait un bon moment que nous n'avons pas publié sur notre blog, mais cette fois, nous revenons avec une très belle recette ! Un grand classique de la cuisine chinoise, si l'on peut dire... Vous le savez sûrement déjà, nous adorons...

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