La cuisine O-Lit

Salut à tous, Voici un petit cocktail très simple et très festif que j’ai mis au point et que j’ai eu l’occasion de servir à mes invités lors du nouvel an (oui, je sais, j’ai un peu trainé à le publier) et qui a fait l’unanimité à ma table. Donc voici...

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je viens vous présenter une très belle entrée de saison. Je dois vous avouer que j’ai travaillé quelques peu différemment ce classique printanier. J’ai eu l’idée d’associer à nos asperges, les châtaignes d’eau qui par leur...

Bonjour à tous, Aujourd’hui, j’ai très envie de vous présenter un vin blanc argentin qui sublimera vos repas. Depuis que le soleil est revenu, on n'a qu’une envie c’est de se pavaner avec un bon verre sur les terrasses. Et justement ce vin blanc s’y plait...

Bonjour à tous, Je me doute que rien qu’à l’intitulé de ce plat, vous vous doutez déjà que j’ai encore eu envie de vous faire voyager. Aujourd’hui, je viens vous présenter ma recette d’un plat typique du Brésil et plus précisément de la région de Bahia....

Bonjour à tous, Aujourd’hui, j’ai envie de vous faire découvrir un petit endroit qui ne paye pas de mine vu de l’extérieur mais qui gagnera ses lettres de noblesse lorsque vous y prendrez votre repas. Situé à Ligne, dans la région d’Ath, ce petit restaurant...

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je viens vous parler d’un alcool très populaire et paradoxalement fort peu connu du grand public. Ce que je déplore car c’est un alcool que j’apprécie particulièrement pour ses arômes complexes et différents. Je trouve qu’il...

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je me suis laissé inspirer par ma jeunesse et sa vie nocturne pour vous proposer la recette de ce cocktail. Comme vous l’avez sûrement remarqué si vous sortiez aussi à ce temps-là, il y a un moment ou un petit cocktail avait...

Salut à tous, Aujourd’hui, je viens vous parler d’une charmante taverne située au bord du canal à Rebaix. Le cadre de cette taverne est dans le style fermette moderne, ce qui en fait un endroit chaleureux invitant à la convivialité. De plus, lors des...

Bonjour à tous, Je sais que l’on me connaît surtout pour avoir une cuisine inventive et surtout exotique mais cette fois c’est du côté de notre plat pays que j’ai décidé de puiser mon inspiration. C’est ainsi que je vous propose ma version de la carbonnade...

Bonjour chers amis gastronomes, J’ai décidé de vous parler d’un superbe restaurant situé sur la place d’Ath et que, je suis sûr, tous les athois connaissent. C’est dans un cadre moderne au style épuré que vous serez accueillis si vous vous rendez chez...