poissons

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui, on repart en voyage avec une recette classique que l’on retrouve dans presque tous les restaurants chinois : les beignets sauce aigre-douce. Nous vous proposons ici une version au poisson, mais comme vous le savez sûrement,...

Bonjour les amis, Si vous êtes comme moi et que vous aimez voyager avec vos papilles, cette recette est faite pour vous. Voici un plat qui nous vient du Brésil et de la région de Bahia pour être plus précis. C’est un grand classique de cette cuisine aux...

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je viens vous présenter une très belle entrée de saison. Je dois vous avouer que j’ai travaillé quelques peu différemment ce classique printanier. J’ai eu l’idée d’associer à nos asperges, les châtaignes d’eau qui par leur...

Bonjour les amateurs de cuisine asiatique, Aujourd’hui, je vous propose la recette d’une petite entrée pour savourer nos cuisses de grenouilles différemment qu’avec notre traditionnel beurre à l’ail. Cette entrée, tout en finesse, aux saveurs sucrées...

Bonjour à tous, Je me doute que je vous surprends quelque peu avec cette recette car je sais qu’on ne rencontre pas ce type de plat tous les jours. Il est vrai que j’ai eu la main heureuse alors que je faisais mes petites courses en tombant sur des tournedos...

Étant donné la météo typiquement belge que nous avons encore eue cette semaine, j'ai décidé de ramener un peu de soleil dans nos assiettes avec cette petite recette estivale. L'été, c'est la saison des festivals et des concerts. Et comme diraient certains...