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        <title><![CDATA[La cuisine O-Lit]]></title>
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        <description><![CDATA[Les petits trucs et les bons plans pour les amateurs d'une cuisine ludique et conviviale]]></description>
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    <title><![CDATA[Tempura de moule et mayonnaise au wasabi]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisineo-lit.com/2026/02/tempura-de-moule-et-mayonnaise-au-wasabi.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 14 Feb 2026 07:45:12 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Hello les amis, Si comme nous vous aimez recevoir des amis à la maison, vous savez très bien que l’apéro est un moment crucial du repas. C’est le moment où l’on échange le plus, où l’on est tous heureux de se retrouver. C’est aussi celui où le ton du... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[O-Lit]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Pain naan à l’ail]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisineo-lit.com/2026/02/pain-naan-a-l-ail.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 03 Feb 2026 05:25:15 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, les amis, Aujourd’hui, nous vous partageons une recette simple et rapide pour réaliser vos naans maison. Une excellente alternative à ceux du commerce, à la fois plus économique et surtout bien meilleure en termes de goût et de qualité.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bœuf du Hunan]]></title>
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    <pubDate>Sat, 06 Dec 2025 13:12:04 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut les amis, Aujourd’hui, nous vous emmenons en voyage du côté du Hunan, une région chinoise connue pour sa cuisine intense, colorée et incroyablement parfumée. Là-bas, on aime les plats francs, relevés et pleins de caractère… et le bœuf du Hunan fait... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Le Nuoc-Mâm : l’or liquide du Vietnam]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisineo-lit.com/2025/11/le-nuoc-mam-l-or-liquide-du-vietnam.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 21 Nov 2025 11:47:08 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut les amis, Aujourd’hui, on voulait revenir sur une discussion qu’on a eue récemment avec une de nos lectrices, qui nous demandait ce qu’était exactement le nuoc-mâm. La question était trop bonne pour qu’on la garde pour nous ! Alors nous avons décidé... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Le ve-tsin (glutamate monosodique)]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisineo-lit.com/2025/11/le-ve-tsin-glutamate-monosodique.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 15 Nov 2025 06:44:30 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut les amis ! Ça faisait longtemps qu’on n’avait plus parlé d’un ingrédient à part entière, alors aujourd’hui on s’attaque à un sujet souvent mal compris mais pourtant essentiel dans de nombreuses cuisines du monde : le ve-tsin, plus connu sous le... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[O-Lit]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Poulet sauce cacahuète]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisineo-lit.com/2025/10/poulet-sauce-cacahuete.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 30 Oct 2025 07:21:27 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut les amis, Aujourd’hui, on revient avec une recette bien gourmande et chaleureuse, d’inspiration thaïlandaise : le poulet sauce cacahuète. On insiste sur le mot d’inspiration, car on ne peut pas vraiment parler ici de cuisine thaï authentique. Certes,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Noix de Saint-Jacques, crème de butternut et chorizo]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisineo-lit.com/2025/10/noix-de-saint-jacques-creme-de-butternut-et-chorizo.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 21 Oct 2025 06:47:12 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut les amis, Les feuilles tombent, les soirées rafraîchissent doucement et les envies de plats réconfortants refont surface. Aujourd’hui, on se retrouve autour d’une belle entrée de saison qui sent bon l’automne : des Saint-Jacques fondantes et une... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[O-Lit]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Sorbet au basilic thaï]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisineo-lit.com/2025/09/sorbet-au-basilic-thai.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 05 Sep 2025 04:36:15 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Hello les amis, Cette année, notre plant de basilic thaï a vraiment bien donné. Nous avons pu l’utiliser dans plein de plats, mais il nous en restait encore… Alors, nous avons décidé d’en faire un sorbet ! C’est simple, ça ne coûte presque rien et en... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Soupe de patates douces et poivrons]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisineo-lit.com/2025/08/soupe-de-patates-douces-et-poivrons.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 27 Aug 2025 04:24:51 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut les amis, Aujourd’hui, vous ne trouvez pas que la température s’est particulièrement rafraîchie ? Eh bien, chez nous oui ! On avait bien besoin de se réchauffer un peu. Voilà pourquoi on vous propose cette recette de soupe. Quoi de mieux, pour apporter... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Pennes à la Puttanesca]]></title>
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    <pubDate>Sat, 07 Jun 2025 08:29:29 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut les amis, Nous voici de retour avec une recette italienne cette fois. Un grand classique : les pennes à la puttanesca. Mais si, vous savez, cette sauce tomatée avec des olives et des anchois ! Voici une recette simple qui change de notre traditionnelle... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Bœuf sauté aux oignons]]></title>
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    <pubDate>Sat, 24 May 2025 12:38:27 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, Aujourd’hui, retour dans l’Empire du Milieu avec une recette classique et facile : le bœuf sauté aux oignons. Comme vous le savez, O-Lit est un grand fan de cette cuisine, et souvent, les amis lui demandent : “Mais comment font les Chinois... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Agneau Vindaloo]]></title>
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    <pubDate>Sat, 17 May 2025 08:58:25 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Hello les amis, Aujourd’hui, on repart au pays des maharadjas avec cette recette d’agneau vindaloo. Alors on vous prévient tout de suite : cette version est authentique, et autant vous dire qu’elle déménage ! On a déjà divisé la quantité de piment par... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Beignet de poisson, sauce aigre-douce aux litchis]]></title>
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    <pubDate>Thu, 08 May 2025 17:15:56 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour tout le monde, Aujourd'hui, on repart en voyage avec une recette classique que l’on retrouve dans presque tous les restaurants chinois : les beignets sauce aigre-douce. Nous vous proposons ici une version au poisson, mais comme vous le savez sûrement,... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Riz Biryani et pilons de poulet]]></title>
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    <pubDate>Wed, 30 Apr 2025 09:46:16 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Salut les amis ! Aujourd’hui, on vous propose une recette indienne facile et pleine de saveurs : un délicieux riz biryani au poulet, légèrement revisité pour être plus accessible à tous. Le biryani, c’est un plat traditionnel indien à base de riz basmati... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Scampis et risotto au chorizo]]></title>
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    <pubDate>Sat, 19 Apr 2025 07:40:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour les amis, Aujourd’hui, on prend la direction du sud et de la Méditerranée avec un risotto inspiré des saveurs de la péninsule ibérique. Une entrées généreuse, où le paprika et le chorizo apportent des notes légèrement fumées qui viennent équilibrer... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Peter Pan]]></title>
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    <pubDate>Sat, 05 Apr 2025 06:48:08 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Hello les amis ! Aujourd’hui, on vous embarque pour un petit retour dans le passé, direction l’adolescence. Ce moment un peu flou entre insouciance, découvertes et premières expériences. Avec Lu-lu, on a eu envie de refaire un cocktail que j’avais inventé... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Moelleux au chocolat et aux amandes]]></title>
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    <pubDate>Sat, 29 Mar 2025 08:00:53 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Amis gourmands, bonjour ! Aujourd'hui, on oublie les régimes et les conseils des nutritionnistes : place au plaisir ! Nous vous proposons une recette simple et rapide de moelleux au chocolat et aux amandes, à réaliser facilement à la maison. Elle est... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Xiao Long Bao]]></title>
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    <pubDate>Sat, 22 Mar 2025 09:07:11 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Hello les amis, Aujourd’hui, nous repartons en Asie, et plus précisément en Chine, pour vous présenter une délicieuse recette à réaliser chez vous. Vous connaissez sûrement les Dim Sum, ces petites bouchées à la vapeur servies dans les restaurants asiatiques.... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Poulet sauté aux noix de Cajou]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisineo-lit.com/2025/03/poulet-saute-aux-noix-de-cajou.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 12 Mar 2025 18:16:54 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Hello tout le monde, Cela fait un bon moment que nous n'avons pas publié sur notre blog, mais cette fois, nous revenons avec une très belle recette ! Un grand classique de la cuisine chinoise, si l'on peut dire... Vous le savez sûrement déjà, nous adorons... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Cidre Saint-Vincent de Soignies – Belgique]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisineo-lit.com/2024/12/cidre-saint-vincent-de-soignies-belgique.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 15 Dec 2024 09:34:33 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, Heureux de vous retrouver après tout ce temps mais vous savez que ce n’est pas toujours facile de trouver du temps d’écrire avec nos deux terreurs de trois et un an… On se débrouille comme on peut. Enfin voilà parlons un peu de ce cidre…Nous... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Tarte frangipane et pommes caramélisées]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisineo-lit.com/2022/11/tarte-frangipane-et-pommes-caramelisees.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 11 Nov 2022 11:19:14 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour à tous, Voici notre dernière petite recette. Une tarte fort sympathique lorsque l’on reçoit des invités à la maison. Comme vous l’aurez sans doute deviné notre Lu-Lu nationale a encore frappé avec ses talents en pâtisserie. Bien sûr comme toujours... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Sorbet au chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisineo-lit.com/2022/07/sorbet-au-chocolat.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 31 Jul 2022 07:02:29 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour les amis, Etant donné les fortes chaleurs que nous avons eu ces derniers temps, nous avons décidé de vous proposer une recette rafraichissante et originale. Et oui, beaucoup de gens raffolent de glace au chocolat. Mais nous, on vous propose un... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Diamandes de Uco malbec Mendoza Argentine 2013]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisineo-lit.com/2021/09/diamandes-de-uco-malbec-mendoza-argentine-2013.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 11 Sep 2021 15:45:14 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour les amis, Aujourd’hui, Lu-Lu et moi avons envie de vous parler d’un vin qui nous a vraiment charmés. Il s’agit d’un rouge argentin, vendu comme un mono cépage de malbec mais qui est, en réalité, composé à 95% de malbec et de 5% de syrah et qui... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Croissants]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisineo-lit.com/2021/05/croissants.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 01 May 2021 11:43:24 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour les amis, Aujourd’hui, nous allons vous proposer une recette pour les lèves-tôt. Qui n’a jamais rêvé d’avoir des croissants chauds pour le petit-déjeuner directement au réveil. Et bien maintenant, grâce à cette petite recette, vous pourrez façonner... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Fleur de Chine]]></title>
    <link><![CDATA[https://lacuisineo-lit.com/2021/03/fleur-de-chine.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 28 Mar 2021 10:26:01 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Bonjour les amis, Aujourd’hui nous vous proposons un cocktail inspiré de l’empire du milieu dont vous savez surement qu’O-Lit est un grand passionné. Voilà un cocktail qui ne manquera pas de surprendre car ses ingrédients sont peu ou mal connus du grand... ]]></description>
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