viandes

Salut les amis, Aujourd’hui, nous vous emmenons en voyage du côté du Hunan, une région chinoise connue pour sa cuisine intense, colorée et incroyablement parfumée. Là-bas, on aime les plats francs, relevés et pleins de caractère… et le bœuf du Hunan fait...

Bonjour à tous, Aujourd’hui, retour dans l’Empire du Milieu avec une recette classique et facile : le bœuf sauté aux oignons. Comme vous le savez, O-Lit est un grand fan de cette cuisine, et souvent, les amis lui demandent : “Mais comment font les Chinois...

Hello les amis, Aujourd’hui, on repart au pays des maharadjas avec cette recette d’agneau vindaloo. Alors on vous prévient tout de suite : cette version est authentique, et autant vous dire qu’elle déménage ! On a déjà divisé la quantité de piment par...

Hello les amis, Aujourd’hui, nous repartons en Asie, et plus précisément en Chine, pour vous présenter une délicieuse recette à réaliser chez vous. Vous connaissez sûrement les Dim Sum, ces petites bouchées à la vapeur servies dans les restaurants asiatiques....

Bonjour à tous, Aujourd’hui, nous allons encore aborder un peu de cuisine grecque… Enfin maintenant vous savez que notre Lu-Lu est une grande fan de cette cuisine. Donc c’est tout naturellement que j’ai été rechercher quelques-uns de mes vieux dossiers...

Bonjour les amoureux de la cuisine, Aujourd’hui, on en revient à une cuisine plus classique et plus traditionnelle. Cela va sans dire que notre Lu-Lu y est pour quelque chose… Voici un plat simple, facile et savoureux. Idéal quand vous recevez des amis...

Bonjour à tous, Aujourd’hui, nous avons encore une fois voulu vous faire voyager avec une recette de cette magnifique contrée qu’est la Louisiane. Ce plat est très emblématique de la région et vous ne manquerez pas de trouver de nombreux restaurants qui...

Bonjour tout le monde, Voici une recette qui en dépaysera pas mal car aujourd’hui je vous emmène au Sénégal pour gouter un plat typiquement local. Pour tout vous dire, on pourrait l’apparenter à notre carbonnade car c’est un plat riche, copieux et convivial....

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je viens vous présenter une très belle entrée de saison. Je dois vous avouer que j’ai travaillé quelques peu différemment ce classique printanier. J’ai eu l’idée d’associer à nos asperges, les châtaignes d’eau qui par leur...

Bonjour à tous, Je sais que l’on me connaît surtout pour avoir une cuisine inventive et surtout exotique mais cette fois c’est du côté de notre plat pays que j’ai décidé de puiser mon inspiration. C’est ainsi que je vous propose ma version de la carbonnade...