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Séjour à la découverte de l'Alsace

Séjour à la découverte de l'Alsace

Séjour à la découverte de l'Alsace

Salut à tous, Comme vous le savez sûrement Miss Na-Na et moi-même aimons rouler notre bosse dans différentes régions pour y apprécier les délices que ces dernières peuvent nous proposer. Cette fois-ci, notre choix s’est porté sur l’Alsace, une région...

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Sweet conference

Sweet conference

Sweet conference

Salut à tous, Aujourd’hui, je viens vous présenter ma petite dernière création mixologique. Je vous propose un cocktail tout en douceur et crémeux. Il est très facile à boire et n’est pas très fort. Il se présentera très bien à l’apéritif mais il est...

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Bœuf au basilic thaï

Bœuf au basilic thaï

Bœuf au basilic thaï

Salut à tous, Aujourd’hui, je viens vous présenter un petit plat de ma cuisine fétiche, la cuisine asiatique, dont je ne suis pas peu fier. Il est vrai que c’est un plat qu’on ne rencontre pas tous les jours, d’ailleurs je ne connais que peu de restaurants...

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Le jardin de Fiorine à Dinant

Le jardin de Fiorine à Dinant

Le jardin de Fiorine à Dinant

Bonjour à tous, La semaine dernière Miss Na-Na et moi-même avons décidé de nous accorder un petit weekend détente. Et l'idée faire une ballade dans la ville de Dinant, nous a paru excellente. Bien entendu, nous n’avons pas su faire sans manger et donc...

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Montinho São Miguel Reserva Portugal 2015

Montinho São Miguel Reserva Portugal 2015

Montinho São Miguel Reserva Portugal 2015

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je viens vous présenter un vin qui ravira les palais aventuriers. C’est un vin rouge portugais de la région d’Alentejo (au sud du pays) issus d’un assemblage d’Alicante Bouchet, de Cabernet Sauvignon, d’Aragónes et de Touriga...

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Le Château du Mylord ** à Ellezelles

Le Château du Mylord ** à Ellezelles

Le Château du Mylord ** à Ellezelles

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je viens vous parler d’une adresse incontournable de tous les gastronomes. Je me doute que cette critique positive ne vous surprendra pas vu le niveau de cet établissement mais comme je me suis engagé à féliciter les restaurants...

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Le sambal oelek

Le sambal oelek

Le sambal oelek

Bonjour à tous, Voici le premier post du genre, la présentation d’un ingrédient. Aujourd’hui, présentation d’un condiment incontournable le sambal oelek. Qu’est-ce que c’est ? Le sambal oelek est une pâte de piment d’origine indonésienne. Peu de gens...

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Nouveauté : Le cellier d’O-lit

Nouveauté : Le cellier d’O-lit

Nouveauté : Le cellier d’O-lit

Bonjour chers lecteurs, Vous vous rappelez peut-être que je vous ai parlé de mes projets pour 2017, et bien, voici comme convenu la nouvelle rubrique du blog qui traitera des ingrédients un peu moins courants et moins connus du grand public. Pour accéder...

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Cuisse de grenouilles style Shanghai

Cuisse de grenouilles style Shanghai

Cuisse de grenouilles style Shanghai

Bonjour les amateurs de cuisine asiatique, Aujourd’hui, je vous propose la recette d’une petite entrée pour savourer nos cuisses de grenouilles différemment qu’avec notre traditionnel beurre à l’ail. Cette entrée, tout en finesse, aux saveurs sucrées...

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