La cuisine O-Lit

Bonjour à tous, Il y a peu, j'ai eu l'ocasssion de partager un petit repas avec Miss Na-Na dans ce petit restaurant situé à 200 m du tribunal de Mons. Comme vous vous en doutez, j'ai été comblé tant par le service que par la cuisine de l'établissement....

Salut à tous, Comme vous le savez certainement, j’ai eu dernièrement l’occasion d’aller rouler ma bosse du côté de l’abbaye d’Orval. J’en suis revenu avec de magnifiques souvenirs mais aussi quelques petites idées. J’ai bien entendu pu goûter là-bas quelques...

Salut à tous, Aujourd'hui, je vous propose une petite entrée-potage assez sympathique et pas très difficile à réaliser. Il est vrai le froid s'est déjà bien installé dans nos régions et donc j'ai créé un met de circonstance. Et à l'approche des fêtes,...

Salut à tous les amis, Voici le tout premier post de ce genre mais j'ose espérer qu'il y en aura d'autres qui suivront. C'est vrai je vous parle des petits endroits sympas que je visite dans la section "resto" mais aujourd'hui c'est bien diffèrent, il...

Salut les amis, Et bien que dire de plus sinon qu’encore une fois j’ai été rouler ma bosse du côté de la côte belge. Et une fois n’est pas coutume, j’ai pu profiter d’une belle journée quasiment sans nuage et surtout sans pluie. Mais bon n’en disant pas...

Salut les amis, Aujourd'hui, j'ai enfin décidé de revenir à ma cuisine fétiche, la cuisine chinoise. Et pour cela j'ai eu envie de vous présenter un plat qu'on ne retrouve qu'assez rarement dans les menus des restaurants. Bien entendu j'y mets mon petit...

Salut tout le monde, Ces derniers temps, j'ai quelque peu joué les touristes et je me suis retrouvé dans cette belle ville de Dinant. De la citadelle au Mont-Fa en passant par la Meuse la ville a de magnifiques endroits à découvrir surtout quand la météo...

Bonjour les amateurs de vins, Aujourd'hui je viens vous présenter ma nouvelle petite trouvaille. Encore une fois la chance m'a souri pour sa découverte car rencontré au supermarché. Ce superbe vin rouge à la robe rubis foncé au magnifique reflet attirera...

Étant donné la météo typiquement belge que nous avons encore eue cette semaine, j'ai décidé de ramener un peu de soleil dans nos assiettes avec cette petite recette estivale. L'été, c'est la saison des festivals et des concerts. Et comme diraient certains...

Salut les amis, Je sais ce que vous allez dire: "Encore un cocktail". Et bien oui encore. C'est vrai de ces derniers temps je me suis plus consacré à mes boissons qu'à la cuisine proprement dite. Donc cette fois-ci je vous propose un petit cocktail doux...