La cuisine O-Lit

Bonjour à tous, Je me doute que je vous surprends quelque peu avec cette recette car je sais qu’on ne rencontre pas ce type de plat tous les jours. Il est vrai que j’ai eu la main heureuse alors que je faisais mes petites courses en tombant sur des tournedos...

Bonjour chers amateurs de vins, Aujourd'hui, je me permets de vous présenter un vin qui m’a bien plu. Je sais ce que vous vous dites un grand cru de Saint-Emilion ne peut pas être mauvais mais toutefois je voulais vous faire l'éloge de celui-ci. Sa robe...

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je viens encore vous parler d'une de mes petites trouvailles qui a su se faire une petite place sur nos tables durant les fêtes de fin d'année. Je vous propose de découvrir ce petit blanc du Piémont (région d'Asti) composé...

Bonjour amis gastronomes, Je me doute que je vous surprend quelque peu avec cette recette. Mais je me devais de la diffuser. Tout le monde aime les crêpes, qu'elles soient salées ou sucrées, mais le tout, c'est d'avoir une bonne recette car c'est là que...

Bonjour à tous, Il y a peu, j'ai eu l'ocasssion de partager un petit repas avec Miss Na-Na dans ce petit restaurant situé à 200 m du tribunal de Mons. Comme vous vous en doutez, j'ai été comblé tant par le service que par la cuisine de l'établissement....

Salut à tous, Comme vous le savez certainement, j’ai eu dernièrement l’occasion d’aller rouler ma bosse du côté de l’abbaye d’Orval. J’en suis revenu avec de magnifiques souvenirs mais aussi quelques petites idées. J’ai bien entendu pu goûter là-bas quelques...

Salut à tous, Aujourd'hui, je vous propose une petite entrée-potage assez sympathique et pas très difficile à réaliser. Il est vrai le froid s'est déjà bien installé dans nos régions et donc j'ai créé un met de circonstance. Et à l'approche des fêtes,...

Salut à tous les amis, Voici le tout premier post de ce genre mais j'ose espérer qu'il y en aura d'autres qui suivront. C'est vrai je vous parle des petits endroits sympas que je visite dans la section "resto" mais aujourd'hui c'est bien diffèrent, il...

Salut les amis, Et bien que dire de plus sinon qu’encore une fois j’ai été rouler ma bosse du côté de la côte belge. Et une fois n’est pas coutume, j’ai pu profiter d’une belle journée quasiment sans nuage et surtout sans pluie. Mais bon n’en disant pas...

Salut les amis, Aujourd'hui, j'ai enfin décidé de revenir à ma cuisine fétiche, la cuisine chinoise. Et pour cela j'ai eu envie de vous présenter un plat qu'on ne retrouve qu'assez rarement dans les menus des restaurants. Bien entendu j'y mets mon petit...