La cuisine O-Lit

Bonjour à tous, Il y a peu de temps, j’ai eu l’occasion d’aller pousser la porte de ce nouvel établissement de Péruwelz et comme vous vous en doutez, j’ai beaucoup appréciez l’endroit. Le Vin’tage est un bar à vins et à tapas dans un style assez design...

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je viens vous présenter une entrée incontournable de nos tavernes et petits restos. Il est vrai que le "scampis à l’ail" a toujours autant de succès. Enfin, il est vrai que ma recette est un peu différente de ce que l’on rencontre...

Salut les amis, Aujourd’hui, je viens pour vous présenter le tout dernier cocktail de ma création. Je ne suis pas peu fier de ce dernier car il offre une superbe complexité d’arômes en bouche. J’ai décidé de marier la célèbre liqueur 43 espagnole et le...

Bonjour à tous, Encore une fois je viens pour vous parler d'une petite trouvaille rencontrée par hasard alors que je faisais des courses chez Cora. Il était en tête de rayon et avait été choisi par le responsable du rayon pour accompagner les poissons...

Salut à tous, Et oui, le temps passe vite. Voilà déjà un an que j’ai eu la petite idée de partager mes recettes et mes coups de cœur via ce petit blog. Je suis très content de voir que de plus en plus de gens consultent mon blog et s’en inspirent. J’apprécie...

Bonjour les amis, Aujourd’hui, j’ai décidé de vous proposer ma recette de ce grand classique de notre cuisine nationale, les croquettes aux crevettes. (Oui, pour les internautes qui ne le savaient pas, je suis belge). Comment résister à savourer cette...

Hello tout le monde, Aujourd’hui, je viens vous présenter l’une de mes dernières petites créations qui comme vous vous en doutez est une variante d’un cocktail très célèbre. Beaucoup de gens connaissent le Cosmopolitan, un cocktail très apprécié de la...

Bonjour à tous, Je me doute que je vous surprends quelque peu avec cette recette car je sais qu’on ne rencontre pas ce type de plat tous les jours. Il est vrai que j’ai eu la main heureuse alors que je faisais mes petites courses en tombant sur des tournedos...

Bonjour chers amateurs de vins, Aujourd'hui, je me permets de vous présenter un vin qui m’a bien plu. Je sais ce que vous vous dites un grand cru de Saint-Emilion ne peut pas être mauvais mais toutefois je voulais vous faire l'éloge de celui-ci. Sa robe...

Bonjour à tous, Aujourd'hui, je viens encore vous parler d'une de mes petites trouvailles qui a su se faire une petite place sur nos tables durant les fêtes de fin d'année. Je vous propose de découvrir ce petit blanc du Piémont (région d'Asti) composé...