La cuisine O-Lit

Bonjour les amis, Si vous êtes comme moi et que vous aimez voyager avec vos papilles, cette recette est faite pour vous. Voici un plat qui nous vient du Brésil et de la région de Bahia pour être plus précis. C’est un grand classique de cette cuisine aux...

Bonjour chers amis amateurs de bons vins, Aujourd’hui, je vous propose de découvrir, si ce n’est déjà fait un superbe vin rouge du Chili composé intégralement de Carignan. Il possède une superbe robe rubis avec un bel éclat qui ravira votre regard et...

Bonjour à tous, Me voici encore en train d’écrire un article pour vous faire les louanges d’un établissement dans lequel j’ai eu le plaisir de me restaurer. Il s'agit d'un restaurant de cuisine française situé dans la cour d’un ancien domaine agricole...

Bonjour tout le monde, Voici une recette qui en dépaysera pas mal car aujourd’hui je vous emmène au Sénégal pour gouter un plat typiquement local. Pour tout vous dire, on pourrait l’apparenter à notre carbonnade car c’est un plat riche, copieux et convivial....

Salut à tous, Voici un petit cocktail très simple et très festif que j’ai mis au point et que j’ai eu l’occasion de servir à mes invités lors du nouvel an (oui, je sais, j’ai un peu trainé à le publier) et qui a fait l’unanimité à ma table. Donc voici...

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je viens vous présenter une très belle entrée de saison. Je dois vous avouer que j’ai travaillé quelques peu différemment ce classique printanier. J’ai eu l’idée d’associer à nos asperges, les châtaignes d’eau qui par leur...

Bonjour à tous, Aujourd’hui, j’ai très envie de vous présenter un vin blanc argentin qui sublimera vos repas. Depuis que le soleil est revenu, on n'a qu’une envie c’est de se pavaner avec un bon verre sur les terrasses. Et justement ce vin blanc s’y plait...

Bonjour à tous, Je me doute que rien qu’à l’intitulé de ce plat, vous vous doutez déjà que j’ai encore eu envie de vous faire voyager. Aujourd’hui, je viens vous présenter ma recette d’un plat typique du Brésil et plus précisément de la région de Bahia....

Bonjour à tous, Aujourd’hui, j’ai envie de vous faire découvrir un petit endroit qui ne paye pas de mine vu de l’extérieur mais qui gagnera ses lettres de noblesse lorsque vous y prendrez votre repas. Situé à Ligne, dans la région d’Ath, ce petit restaurant...

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je viens vous parler d’un alcool très populaire et paradoxalement fort peu connu du grand public. Ce que je déplore car c’est un alcool que j’apprécie particulièrement pour ses arômes complexes et différents. Je trouve qu’il...