Séjour à la découverte de l'Alsace
Salut à tous,
Comme vous le savez sûrement Miss Na-Na et moi-même aimons rouler notre bosse dans différentes régions pour y apprécier les délices que ces dernières peuvent nous proposer.
Cette fois-ci, notre choix s’est porté sur l’Alsace, une région bien connue pour ses vins et sa gastronomie si particulière.
Dans les lignes qui vont suivre, j’essaierai de vous rapporter au mieux les impressions de notre périple. Le tout souligné par des photos qui, j’espère transmettront au mieux les charmes de la région.
Passage par les Vosges :
Je me doute que le premier titre vous surprendra un peu mais étant donné que nous sommes démarrés tôt et que le trajet par l’autoroute ne présentait pas vraiment d’intérêt, j’ai décidé de vous parler directement de notre petit passage dans les Vosges pour rejoindre la vallée du Rhin et l’Alsace proprement dite.
Malheureusement nous n’avons pas pu tirer beaucoup de photos mais je vous laisse imaginer la beauté de ces paysages. La seule petite photo que nous avons pu prendre, c’est quand nous nous sommes retrouvés dans une zone de travaux.
Un petit arrêt par Le Thillot :
Comme vous pouvez vous en douter après une longue route comme celle-là, nous avons bien du faire un petit arrêt.
Et c’est à Le Thillot, une petite ville nichée dans les Vosges, que nous nous sommes arrêtés.
Là, nous en avons profité pour nous dégourdir un peu les jambes en faisant le tour du quartier. Bien entendu, on en a aussi profité pour boire un coup…
Mais, ayant plus faim que soif, nous avons rapidement pris la direction d’un petit restaurant pour casser la graine.
Voilà comment nous avons poussé la porte du Thillotin, un petit restaurant au cadre rustique qui vous servira une cuisine familiale.
Miss Na-Na a mangé :
La salade vosgienne
Le vacherin glacé
O-Lit a mangé :
La tourte lorraine
La coupe vosgienne
Je vous le dit tout net, c’était délicieux. De plus le personnel était vraiment sympathique. Et le summum, c’est que ça ne m’a quasiment rien coûté.
Inutile de vous dire, qu'il est l'endroit rêvé du voyageur affamé.
Un petit crochet par Mulhouse :
Enfin rassasiés, nous avons donc décidé de reprendre notre route vers notre destination. Ou presque…
Il est vrai, voyant que notre timing était bon, nous avons décidé de passer par la ville de Mulhouse.
Et bien, nous avons été un peu déçu par la ville, nous savions que c’était une métropole mais nous ne nous attendions pas à ça.
Bien entendu, beaucoup d’activités s'y déroulent mais nous pensions trouver une cité plus typique. De plus pour en déplaire à certains, je n’ai même pas vu la queue d’un oignon.
Donc nous ne sommes pas restés très longtemps, juste le temps de flâner sur le seul lieu digne d’intérêt à nos yeux, la « grand place ».
Arrivée aux Ondines du Sundgau à Mertzen :
En quittant Mulhouse, nous avons pris la direction du petit village de Mertzen à une trentaine de kilomètre de là, où nous avions l’intention de passer la nuit.
Nous sommes donc arrivés aux Ondines du Sundgau, une maison et table d’hôte dont le propriétaire se fera un plaisir de vous recevoir. Il est vrai qu’il n’as pas l’air commode mais il est d’une gentillesse et d’un dévouement hors norme.
Bien sûr, comme vous pouvez vous en douter nous avons mangé sur place. Malheureusement, nous n’avons pas fait de photos de nos plats, ni de notre petit-déjeuner que nous avons pris le lendemain, car nous partagions notre table avec tous les hôtes de la maison. C’est d’ailleurs ainsi que nous avons passé une très agréable soirée avec deux autres couples ainsi que notre cher Léon, le propriétaire des lieux.
Propriétaire qui nous a servi :
Une salade composée (de son potager)
Une flammekueche (tarte flambée alsacienne)
Une tarte aux abricots (cueillis par son frère qui habite dans le sud)
Je me doute qu’à la vue de ce menu, vous vous êtes rendus compte que nous avons superbement bien mangé. J’insisterai aussi sur le fait que j’apprécie vraiment le fait de manger chez l’habitant car c’est là que réside vraiment l’esprit de la cuisine régionale.
Après ce succulent repas, nous sommes allés directement nous coucher car le lendemain, s’annonçait une grande journée…
La route des vins à Rouffach :
Donc, c’est après un solide petit-déjeuner composé entre autres de kougelhopf et de confitures maisons, que nous nous sommes lancés en direction de la fameuse route des vins d’Alsace.
Démarrant de Thann jusque Marlenheim, elle serpente sur plus de 170 km et en traversant plus de 70 petits villages viticoles réputés pour être les plus beaux d’Alsace et même certains d'entre eux ont eu le titre de plus beau village de France.
Je vous rassure nous n’avons pas fait l'entièreté de la route car nous manquions de temps, d’argent et surtout de foie (lol). Mais nous l’avons quand même arpenté sur quelques kilomètres pour profiter de ces magnifiques paysages et du charme de ses petits villages comme celui de Rouffach où nous nous sommes arrêtés pour nous désaltérer et prendre quelques photos.
C’est à L’ours noir que nous avons pris un petit café car il était encore tôt et que la route s’annonçait encore longue. Ironie du sort, le lendemain, il comptait faire une soirée belge pour fêter le 21 juillet. Inutile de vous dire que nous avons été très bien reçus quand nous avons dit que nous étions belges car comme vous pourrez le constater sur les photos, il dispose de bières belges dont l’Orval et la Kriek qui je dois dire, sont plutôt des denrées rares en France.
Si comme nous, vous passez un jour à Rouffach, n’hésitez pas à pousser la porte de L’ours noir, vous vous y sentirez très bien et le personnel est très accueillant.
La route des vins à Riquewihr :
Ensuite, nous avons poursuivis notre route à travers les vignes et les vignobles pour visiter un village beaucoup plus connu, Riquewihr.
Il est vrai que l’on ne peut que tomber sous le charme de ce village. D’ailleurs nous en avons profité au maximum en flânant dans les rues et les boutiques. Inutile d’en dire plus, je crois que les photos parlent d’elles-mêmes.
Après cette petite ballade, nous nous sommes dirigés vers le Tire-Bouchon, un bar-restaurant, rattaché à la maison Zimmer, producteur de vins à Riquewihr. Là, nous n’avons pas mangé mais nous avons profité pour déguster les grands crus proposés par la maison sur une petite terrasse ombragée dont les photos vous vanterons, sans plus de mots, les charmes.
Oui, vous allez me dire : « Mais ils ne font que boire ». Et bien, vous pourrez constater sur les photos que là-bas, même les chats ont du mal à résister à l’attrait de si bons vins.
Evidement l’heure avançant, il a bien fallu se restaurer quelque peu. Et c’est au détour d’une des petites ruelles que nous avons opté pour le street-food. Un charmant vendeur nous a proposé de goûter à ses bretzels et bien évidement nous avons accepté. Ils étaient tellement bons que nous avons décidé d’en faire notre repas.
Miss Na-Na a mangé un bretzel fourré au poulet et pour ma part, j’ai pris un bretzel fourré au munster. Un vrai régal.
Ensuite c’est le cœur gros que nous avons du quitter Riquewihr pour poursuivre notre voyage car ce village nous a vraiment plus.
La route des vins à Mittelwihr :
Nous avons donc continué notre périple mais nous n’avons pas été trop loin cette fois. Nous avons débarqué à la maison Horcher à Mittelwihr, à 2 ou 3 km de Riquewihr.
Nous avons décidé de faire halte là car je connaissais déjà ce producteur et je dois avouer que ces vins sont d’une qualité incroyable et le tout à un prix abordable.
Donc nous avons procédé à la dégustation des produits que ce charmant vigneron nous a proposé. A la suite de ces douceurs, il nous a accompagné pour nous faire visiter la cave où nous avons pu voir le processus de fabrication des différents breuvages que nous venions de goûter. Malheureusement, je n’ai pas fait de photos car nous avons trouvé que ce serait un peu déplacé.
Bien entendu, je ne vous cache pas que nous ne sommes pas sortis les mains vides.
D’ailleurs, je vous invite à faire le détour par cette cave si vous en avez l’occasion ou commander chez lui (il livre jusqu’en Belgique) car, je peux vous l’assurer, vous ne serez vraiment pas déçu de ses produits.
Arrivée à l'hôtel de l'Europe à Horbourg-Wihr :
Bien entendu, durant tout ceci, l’horloge continuait de tourner et nous avons dû reprendre notre route pour prendre nos quartiers pour la nuit.
Nous sommes donc arrivés à l’hôtel de l’Europe. Vous pourrez constater sur les photos que l’endroit ne manque pas de classe et le personnel ne manquera pas de se mettre en quatre pour vous satisfaire. Nous n’avons pas su faire sans remarquer la bonne réputation de l’établissement à la vue des touristes du monde entier qui y séjournent. De plus, nous avons entendu que certaines stars de la chanson française y logeraient lors de leur passage par Colmar.
A ce moment la météo nous fut moins clémente, la pluie s’est manifestée mais comme nous étions sur les rotules après toutes nos escapades et que nous avions l’accès au spa de l’hôtel, nous nous sommes accordés un peu de détente au bord de la piscine, bien à l’abri des intempéries, avant d’aller nous restaurer.
Par facilité et aussi parce que le menu nous convenait, nous avons réservé une table au restaurant de l’hôtel où nous avons mangé :
Les rillettes de thon
Le foie gras, chutney d’abricot et gelée de bleuet
Les scampis et Saint-Jacques, tagliatelles au pesto et espuma de curry Black Pearl
Le sorbet pêche arrosé de crémant (d’Alsace bien sûr)
Le filet de bœuf Simmental, frite et sauce poivrade
Le brie de Meaux affiné et salade verte
L'assiette de mignardises du chef
Inutile de vous préciser que nous avons bien vécu. Il est vrai que le repas n’était pas typiquement alsacien mais nous avons quand même bien apprécié.
Après cela, nous sommes allés directement nous coucher car notre séjour n’était pas encore fini et que nous avions encore d’autres endroits à découvrir.
Passage par Colmar :
Après un solide petit-déjeuner continental, nous avons pris la route en direction du centre de Colmar.
Là nous avons beaucoup flâné dans les rues et admiré les maisons à colombages si typiques et ses façades pittoresques richement décorées. Il est vrai que Colmar est une ville dont on ne peut que tomber sous le charme.
Ensuite nous sommes allés nous balader dans le marché couvert, le lieu à ne pas rater pour les amateurs de produits régionaux. Nous avons profité de ce passage pour nous approvisionner en Munster et en pain d’épices.
Comme vous vous en doutez surement, nous n’avons pas su faire sans nous arrêter pour nous désaltérer. Et donc tout naturellement, j’ai décidé de goûter une bière alsacienne, la Fisher.
Je ne vous mentirais pas en vous disant qu’elle était bonne (que voulez-vous ? Rien ne vaut nos bières nationales) mais il est vrai qu’elle n’est pas si mauvaise non plus. Pour mes compatriotes qui me lisent, je dois vous dire qu’elle m’a fait penser à la Primus.
C’est donc les bras chargés de victuailles que nous avons quitté Colmar en direction d’une autre ville, Strasbourg.
Passage par Strasbourg :
Arrivés à Strasbourg, nous nous sommes garés un peu à l’extérieur du centre historique car, comme certains d’entre vous le savent peut-être, il est interdit aux véhicules.
Je trouve que ce n’est vraiment pas une mauvaise chose car comme cela le touriste peut profiter pleinement de l’architecture particulière des bâtiments et surtout de la beauté sans conteste de sa cathédrale dont le parvis vit encore au rythme des artistes de rues.
Après notre petite balade, nous nous sommes arrêtés sur la place du marché Gayot, une petite place ombragée remplie de restaurants et de bars, et plus précisément au Saxo pour prendre un verre (une Piña Colada pour Miss Na-Na et un Gewurztraminer pour moi) et décider de l’endroit où nous allions casser la croûte.
Et bien le choix du restaurant, vous surprendra peut-être étant donné que le but de notre voyage était de découvrir les produits régionaux. Mais je n’ai pas su dire non à Miss Na-Na qui est une grande fan de sushis.
C’est donc la porte de l’Aqua Edo que nous avons poussé pour nous restaurer. Et là nous avons mangé :
La salade de choux
Le potage miso
L’assortiment de sushi et de sashimi
Miss Na-Na a pris en plus des gyosas, qui d’après les rumeurs seraient les meilleurs de Strasbourg, mais nous avons omis de les prendre en photos.
Il est vrai que nous avons bien mangé, donc si comme nous vous aimez les sushis et que vous êtes à Strasbourg, vous savez où vous pouvez aller.
C’est donc encore une fois le ventre plein que nous avons quitté Strasbourg et l’Alsace en général.
Le retour :
Et oui malheureusement, il arrive toujours un moment où l’on doit partir. Nous aurions bien voulu rester un peu plus longtemps mais étant donné que nous avions une longue route pour rentrer chez nous, nous avons été contraints de repartir.
Bon c’est vrai je dois vous avouer un petit secret. Comme vous vous en doutez, il faut bien s’arrêter sur la route pour pouvoir profiter des commodités des aires d’autoroutes. Ce jour-là notre arrêt s’est produit une fois repassé notre frontière et je dois dire que je n’ai pas su résister à l’attrait d’une de nos fiertés nationales, une bonne pinte (LOL).
Un petit détour par Givet :
Tout chemin faisant, Miss Na-Na et moi-même discutions et aucun de nous n’avait envie de rentrer. Alors nous nous sommes dit pourquoi ne pas faire un petit détour…
Voilà comment, nous avons à nouveau repassé la frontière et nous sommes retrouvés à Givet sur les bords de Meuse afin de profiter des charmes nocturnes de la ville.
Tout naturellement, nous nous sommes dirigés sur les rives du fleuve pour y boire un verre.
Donc nous avons pris un cocktail maison au Giv & Mouettes, sur une petite plage aménagée sur leur terrasse. Et comme l’endroit nous plaisait, nous nous sommes dit que nous pouvions manger là aussi.
Miss Na-Na a mangé :
Les filets de rouget et les tagliatelles au pesto
O-Lit a mangé :
L’andouillette sauce à la moutarde
Franchement, j’ai bien apprécié cette brasserie. D’ailleurs, je ne vais pas hésiter à vous la recommander si vous allez passer une journée à Givet.
Après ce bon repas, nous avons fait une petite balade digestive le long de la Meuse avant de reprendre notre route pour enfin rentrer chez nous.
Fin du périple :
Voilà c’est la tête pleine de souvenirs, le coffre de la voiture rempli et quelques kilos en trop que nous sommes arrivés chez nous.
Voilà que dire de plus, l’Alsace est une région qui mérite qu’on y fasse un saut. Je l’adore vraiment que ce soit pour ses paysages, sa cuisine, ses vins ou la sympathie de ses habitants.
Je vous invite, comme nous, à y passer un week-end ou plus si vous n’y êtes jamais allés. Je suis sûr que vous ne le regretterez pas.
Je suis sûr aussi qu’il y a quelque chose qui vous chiffonne après la lecture de ses lignes. « Mais avec quoi est-il revenu ? ». Alors pour ne plus vous faire languir nous allons dresser l’inventaire de mon butin de guerre.
4 bouteilles d’Auxerrois
4 bouteilles d’Instant H
4 bouteilles de Pinot gris sélection
4 bouteilles de Gewurztraminer grand cru Mandelberg
2 bouteilles de Gewurztraminer vendange tardive
2 bouteilles de Pinot gris sélection de grains noble
1 bouteille de Muscat (offerte pour belle commande)
Le tout de la maison Horcher. Et pour aller avec le tout, je me suis acheté des verres à vins alsaciens dans une boutique à Riquewihr.
Voilà je terminerai ce roman-photos en remerciant ma compagne Miss Na-Na pour ses photos et ses corrections de mes textes qui malheureusement ne sont pas toujours sans fautes.
De plus, je vais vous fournir les liens internet des endroits par lesquels nous sommes passés pour que vous puissiez en savoir plus sur ces derniers, si un jour, votre coeur vous dit de visiter l'Alsace.
Voilà, j’espère que ce roman-photos vous a plu et que les liens pourront vous être utile.