Top articles
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Michele Chiarlo Moscato Palás Piemonte Italie 2015
Bonjour à tous, Aujourd'hui, je viens encore vous parler d'une de mes petites trouvailles qui a su se faire une petite place sur nos tables durant les fêtes de fin d'année. Je vous propose de découvrir ce petit blanc du Piémont (région d'Asti) composé...
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Château de Péna Côtes du Roussillon Villages 2014
Bonjour à tous, Aujourd’hui, je viens vous présenter un vin rouge que j’ai vraiment bien apprécié. Ce vin, d’une robe rouge profond et grenat, est issu d’un assemblage de Syrah (44%), de Grenache noir (26%), de Carignan (25%) et de Mourvèdre (5%). Il...
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La Croix-Fourget Montagne Saint-Emilion 2014
Bonjour à tous, Voilà, il y a un début à tout. Aujourd’hui c’est un vin que je vous propose de déguster. J’aime beaucoup me laisser tenter à acheter des bouteilles que je ne connais pas pour les gouter et je vous avoue ce n’est pas toujours concluant....
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Nana's dream
Bonjour à tous, Aujourd'hui, j'ai été particulièrement inspiré par ma chère et tendre. Je sais qu'elle aime beaucoup la couille de singe alors j'ai décidé de créer un cocktail avec cette base. C'est un cocktail super-sympa qui en ravira plus d'un. Ingrédients...
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Le sambal oelek
Bonjour à tous, Voici le premier post du genre, la présentation d’un ingrédient. Aujourd’hui, présentation d’un condiment incontournable le sambal oelek. Qu’est-ce que c’est ? Le sambal oelek est une pâte de piment d’origine indonésienne. Peu de gens...
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L’huile de palme
Bonjour mes amis avides de connaître de nouveaux produits ou d’en savoir simplement un peu plus. Aujourd’hui, je viens vous parler d’un ingrédient qui a malheureusement bien mauvaise réputation mais qui est indissociable de certaines cuisines. Qu'est-ce...
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Le mélange du trappeur
Salut à tous, Aujourd’hui, je viens vous présenter un petit mélange d’épices très apprécié par nos amis d’outre Atlantique. Et je suis d’accord avec eux, l’essayer c’est l’adopter. Qu'est-ce que c'est ? Aussi appelé sel du trappeur ou épices du trappeur,...
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Ouverture du blog
Salut à tous, Voila j'ai décidé d'ouvrir ce blog pour partager les bonnes recettes que mon inspiration a bien voulu me souffler à l'oreille mais aussi les endroits sympas dans lequel j'aurais l'occasion d'aller manger durant l'avenir. De plus j'essaierai...
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1 an déjà…
Salut à tous, Et oui, le temps passe vite. Voilà déjà un an que j’ai eu la petite idée de partager mes recettes et mes coups de cœur via ce petit blog. Je suis très content de voir que de plus en plus de gens consultent mon blog et s’en inspirent. J’apprécie...
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Nouveauté : Le cellier d’O-lit
Bonjour chers lecteurs, Vous vous rappelez peut-être que je vous ai parlé de mes projets pour 2017, et bien, voici comme convenu la nouvelle rubrique du blog qui traitera des ingrédients un peu moins courants et moins connus du grand public. Pour accéder...